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この秋は「ココナッツミルク」でアンチエイジング!

最近はスーパーなどでも手に入りやすくなったココナッツミルク。でも、使い方がわからないと敬遠してはいませんか? いつもの料理に加えたり、そのまま全身に使えたりと実は簡単に活用できるココナッツミルク。美肌やアンチエイジング、そしてダイエットにも効果が期待できます。

女性に嬉しいココナッツミルクの効能

ココナッツミルクに含まれる脂肪分は中鎖脂肪酸という、燃焼効果を高め脂肪の蓄積を抑制する、脂肪とはいえ「太らない油」が主な脂肪分です。また、 抗酸化作用が高いうえに、活性酸素の発生を抑える「トコトリエノール」という、別名「スーパービタミンE」と呼ばれる成分が多く含まれていて、アンチエイジングに大きな効果が期待できます。その他、カリウムも多く含んでいて、体の中の老廃物を排出してくれるので、むくみにも効果があります。

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ココナッツミルクでクッキング!

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ココナッツミルクは色々な料理で使用できますが、その中でも我が家の定番はカレー。トマト缶などと合わせると、子供も大好きな味になります。市販のルーは使わず、カレー粉とターメリックなどを自分でブレンドして使えば、ヘルシーで風味豊かなカレーが出来上がりますね。

また、ココナッツミルクはデザートとしても大活躍。ココナッツミルクとヨーグルトを混ぜてフルーツを加えればクリーミーなドリンクの完成。そのほか、和菓子のあんこや寒天と一緒にお皿に盛れば、アジア風スイーツに早変わり。お洒落なデザートは、持ち寄りパーティーなどでも活躍しますね。

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直接塗って効果を実感

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実はココナッツミルク、食べるだけでなくそのまま肌や髪にも塗ることができます。アンチエイジング効果が高い「トコトリエノール」を多く含んだココナッツミルクを直接肌や髪に塗ることで、肌や髪の表面の活性酸素にも抗酸化作用を発揮してくれます。

アンチエイジングや美肌効果の高いココナッツミルク。是非今日から試してみてはいかがですか?

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ライスミルクとグラス

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