パレオダイエット

”パレオダイエット”でシンプルな食生活の再現! 生き生きとした身体を取り戻そう

ニュージーランドの大自然の中で、二人の子育て真っ最中のママライターYangです。

パレオダイエットという言葉を聞いたことはありますか?
「パレオ」とはパレオリシック(旧石器時代)の略で、旧石器時代のような食生活をすることにより、健康で強い体を作ろうという食事法です。
このパレオダイエット(英語ではhunter gatherer diet)が、健康美を作ると話題になっています。

パレオダイエットの特徴

パレオダイエット
旧石器時代の食生活は、肉や魚、野菜に果物とシンプル。それでいて人々は強くしなやかな身体を持っていました。
農耕が始まり、穀物を育て食すようになってからは、それまで体に必要でなかった植物性タンパク質である、グルテンやレクチンを取り込むようになります。
そして現代、様々な添加物を含んだ食品も多く摂るようになり、肥満や生活習慣病をはじめ、アレルギーや病気を発症する原因となっています。

そこで、大昔のシンプルな食生活を再現し、生き生きとした身体を取り戻そうというのがパレオダイエットです。
1970年代にすでに出来上がっていた食事法ですが、健康志向の強い有名人の間で人気になり、ブームの到来となったのです。

パレオダイエット 5つのルール

パレオダイエット
パレオダイエットのルールは、以下の5つになります。

1、お腹が空いた時に、一日何度でも、好きなだけ食べて良い
2、食べて良い食材、悪い食材の決まりを守る
3、運動で痩せる効果が倍増。週に数回、筋トレのような運動を短時間で行う
4、大昔の人々の暮らしをまねて、睡眠を十分とる
5、ストレスを溜めない

とは言え、実は食べれるものの種類が多く、ストレスを感じることなく続けられます。食事制限が苦手なダイエッターにとっては嬉しいですね。

パレオダイエットで食べてOKなもの NGなもの

パレオダイエット

肉、魚、卵

○…肉や魚、卵はOK!ダイエット中に避けがちな脂身も気にせず食べます。ただし、放牧など良い環境で育ったものに限ります。
×…ハムやベーコンなどの加工食品は避けます。

野菜、果物、ナッツ類

○…野菜はいろんな種類を沢山食べます。炭水化物が多く含まれるさつま芋やニンジン、カボチャなどは積極的に摂ります。
砂糖は避け、甘味が欲しい時は果物で補いましょう。苺やブルーベリーなどのベリー類は特にお勧めです。
おやつにナッツ類を食べるのもよし。生や素焼きのものを選びましょう。
×…パレオダイエットにおいて毒素とされる、グルテンが多く含まれるジャガイモは避けます。

オイル

○…アボカドオイルとオリーブオイルは、加熱せずにサラダなどにかけて食べます。ココナッツオイルも摂ってよいとされています。
×…キャノーラ油、大豆油、ベニバナ油、マーガリンなどの硬化油は避けます。

乳製品

○…乳製品は基本的に避けますが、例外としてバターはOK。発酵食品のヨーグルト、チーズ、ケフィアも食べることができます。

穀物類、豆類

×…農耕が始まって食すようになった穀物や豆はNG! パレオダイエットで良くないとされるグルテンやレクチンを避けるためです。

パレオダイエットの効果

もとは人間本来の強い身体を作るために考案されたパレオダイエットは、習慣にすることで、その人に最適のバランスのとれた健康体が作られます。
その結果ムダな脂肪が減り、健康的に痩せることにつながるのです。

他にも、肌がきめ細やかになる、風邪などの病気になりにくい、アトピーや鼻炎などのアレルギー症状が軽くなる等々、様々な効果が期待できます。

自然な食材が中心の無理なく続けられるパレオダイエットは、痩せたいママにも、育ち盛りの子供にも、家族みんなに適した食事法と言えますね。

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